عادةً ما يستخدم مالكو المطاعم والمديرون والطهاة نموذج جدول قائمة المطعم الأبيض البسيط لتخطيط وتنظيم عروض القائمة اليومية أو الأسبوعية. يساعد في تبسيط عملية اختيار القائمة ، وضمان التنوع ، وإدارة مخزون الطعام بكفاءة.